许多人认为，家里不做饭，就会缺乏一些 炊火气 ，是以厨房就是家庭必不成少的糊口空间，而厨电同样成了家中必备的电器之一。可是差别在其他家电，厨电不仅要满意功效需求，更与饮食康健互相关注。那末，面临消费者更好的经济前提及更高的品质要求，毕竟如何的厨电更受今世用户喜爱呢？

2月尾，由工信部主管，中国电子商会主理的年夜型消费电子全财产链资讯刊物《消费电子》杂志社结合权势巨子机构，举办了2021年 睿智之选奖 评比。此中，卡萨帝星河套系获2021年度睿智之选奖。

据相识，该奖项以常识产权应用、满意客户需求、科技含量、可连续成长等指标为依据，综合产物特色及消费者爱用水平评比而来。卡萨帝厨电获奖靠的是甚么？

用户钟爱哪一种厨电？ 利便、康健 成重要需求

毕竟哪一种厨电最受存眷呢？据《国平易近费钱数据陈诉》显示，消费者于装修中采办家电破费至多，而厨房装修已经经上升为家庭装修的主要部门，存眷厨房装修的人数占比到达20.9%。

此中，年青人对于厨房的存眷度越发较着。据市场查询拜访研究机构千趣GKURC的《Z时代消费特性及消费趋向查询拜访》显示，Z世代但愿购置的家电中，洗碗机、蒸烤箱等厨电别离占比37.41%及20.86%。其首席阐发师认为， 利便、康健 已经经成为Z世代对于家电新的消费需求。

为满意这些需求，一些高端厨电品牌从专利科技下手，推出了浩繁立异科技及功效，甚至弥补了行业空缺。好比获奖的星河厨电套系，就搭载了多项行业首创科技。此中，星河油烟机搭载了油烟自治理科技，共同1米潜吸年夜平台，实现了油烟 0逃逸 ； 星河烤箱则运用了超高温自熟科技，3分钟能烤好一个意式薄饼披萨。

用户需求怎样解决？立异科技给出解决方案

可是，科技只是连结行业领先的一个方面，更主要的是，怎样经由过程科技真正满意用户对于 利便 及 康健 的糊口需求。好比，中餐要求火候精准，这不仅要靠富厚的经验，更要有灶具共同；用烤箱时，常常节制欠好时间，致使食材烤焦或者烤生；用多层蒸箱时，轻易食材串味，口感欠安。这些，都需要利用更利便、节制更精准的厨电来解决。

于康健方面，油烟机的排烟效果直接影响了厨房用户的康健；一样，生果外貌的残留农药、干果滋长的霉菌、冷冻食物可能接触的病毒城市造成危险，却很难去除了，需要越发专业的消毒柜、洗碗机举行消毒。

幸亏，面临这些需求，部门高端厨电已经经逐一解决。以这次获奖的卡萨帝最新发布的鉴赏家厨房为例，针对于火候痛点，鉴赏家燃气灶拥有煎炸、蒸焖、炖煮、煲粥四种智能模式，可以或许主动控温控火，并且立异智能感锅科技，实现了火随锅动，锅离火小；针对于烤箱痛点，鉴赏家烤箱采用全腔匀温2.0科技，实现精准控温 1℃，还有能主动判定食材成熟度，烤好即停；针对于蒸箱痛点，鉴赏家蒸箱带来无积水的 新鲜蒸 体验，蒸汽饱及度高、防止串味；康健需求上，鉴赏家油烟机尤其设计了3D风幕隔油烟，可三面隔烟，还有能按照用户烹调方式主动调治风量巨细。对于在食材消毒，鉴赏家消毒柜拥有15分钟食材级常温快速消杀功效，黄曲霉素也能实现常温分化，合用在各类鲜、干食材。

对于这些科技的研发与运用，让星河套系厨电得到了 消费者爱用奖 睿智之选奖，这是消费者对于高端厨电的一次必定，同时也揭示了厨电行业的科技标的目的。而于此前，该套系也曾经荣获2021AWE艾普兰奖金奖，这次获奖也再一次证实，以立异科技满意用户需求对于中国厨电的主要意义。